Жареное грибное ассорти
Жареное грибное ассорти - это шампиньоны жареные с вешенками и луком. Получается очень вкусное блюдо. Не мало важное условие - это не заменять сливочное мало растительным.
- Вам понадобится:20 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Шампиньоны
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Шампиньоны 400 г
- Вешенки 500 г
- Соль по вкусу
- Лук репчатый 2 шт
- Сливочное масло 80 г
Приготовление~20 мин.
Шаг 1 из 5
Растапливаем сливочное масло на сковороде.
Шаг 2 из 5
Затем моем и нарезаем вешенки и шампиньоны.
Шаг 3 из 5
Отправляем их в сковороду.
Шаг 4 из 5
Добавляем мелко порезанный лук. Солим по вкусу, перемешиваем. Грибы готовим на среднем огне в течение 15 минут. Сначала грибы будут выделять сок, в котором и будут готовится, а затем этот сок выпарится и грибочки поджарятся.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!