Маринованные грибы с бальзамическим уксусом

lorik26

16-10-2018, 11:52

4.25

4 голоса

Маринованные грибы с бальзамическим уксусом. Эта закуска готовится очень быстро. Готовые грибы можно использовать в салатах, подавать как закуску. Бальзамический уксус придаст грибам пикантный аромат.

Вам понадобится:20 мин.
География блюда:Французская
Основной ингредиент:Шампиньоны
Тип блюда:Обед

Ингредиенты

Шампиньоны 250 гр.
Вода 250 мл.
Соль 1 чай.лож.
Сахар 2 чай.лож.
Уксус бальзамический 2 ст.лож.
Семена горчицы 1 чай.лож.
Перец черный 5 шт.
Лавровый лист 2 шт.
Чеснок 2 шт.
Масло оливковое 2 ст.лож.

Приготовление~20 мин.

Шаг 1 из 4

Чеснок нарезать пластинами и выложить в кастрюлю с водой. Добавить все остальные специи, оливковое масло. Довести до кипения.

Шаг 2 из 4

Грибы нарезать нужного вам размера, маленький гриб оставить целым. Высыпать в маринад и варить 5=7 минут.

Шаг 3 из 4

Влить бальзамический уксус и снять с плиты. Выложить в банку, остудить и отправить в холодильник на ночь - как минимум.

Готово!

Приятного аппетита!