Маринованные грибы с бальзамическим уксусом
Маринованные грибы с бальзамическим уксусом. Эта закуска готовится очень быстро. Готовые грибы можно использовать в салатах, подавать как закуску. Бальзамический уксус придаст грибам пикантный аромат.
- Вам понадобится:20 мин.
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Шампиньоны
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Шампиньоны 250 гр.
- Вода 250 мл.
- Соль 1 чай.лож.
- Сахар 2 чай.лож.
- Уксус бальзамический 2 ст.лож.
- Семена горчицы 1 чай.лож.
- Перец черный 5 шт.
- Лавровый лист 2 шт.
- Чеснок 2 шт.
- Масло оливковое 2 ст.лож.
Приготовление~20 мин.
Шаг 1 из 4
Чеснок нарезать пластинами и выложить в кастрюлю с водой. Добавить все остальные специи, оливковое масло. Довести до кипения.
Шаг 2 из 4
Грибы нарезать нужного вам размера, маленький гриб оставить целым. Высыпать в маринад и варить 5=7 минут.
Шаг 3 из 4
Влить бальзамический уксус и снять с плиты. Выложить в банку, остудить и отправить в холодильник на ночь - как минимум.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!