Вешенки тушенные в сметане
Вешенки тушенные в сметане. Подавать их можно с любым гарниром. Грибы получаются очень вкусные, ароматные и сытные. Если грибы магазинные, предварительно отваривать их не нужно. Попробуйте.
- Вам понадобится:40 мин.
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Вешенки
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Вешенки 300 гр.
- Лук репчатый 1 шт.
- Сметана 100-150 гр
- Мука пшеничная 1 ч.л.
- Масло растительное для жарки
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
Приготовление~40 мин.
Шаг 1 из 7
Вешенки помыть и нарезать небольшими кусочками.
Шаг 2 из 7
Отварить грибы в подсоленной воде в течение 5 минут. Варить нужно только лесные вешенки.
Шаг 3 из 7
На разогретой сковороде с растительным маслом обжарить лук нарезанный мелкими кубиками.
Шаг 4 из 7
К луку добавить отваренные грибы. Обжарить их до золотистого цвета.
Шаг 5 из 7
Смешать сметану с мукой.
Шаг 6 из 7
В сковороду к грибам добавить сметану, соль и смесь перцев. Перемешать. Тушить 2-3 минуты.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!