Жульен с мидиями и грибами
Жульен с мидиями и грибами. Предлагаю на праздничный стол приготовить очень вкусное горячее блюдо. Аромат невероятный. Морепродукты очень хорошо сочетаются с белыми грибами. Советую попробовать.
- Вам понадобится:1 ч. 20 мин.
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Мидии
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Мидии 400 гр.
- Грибы белые 500 гр.
- Лук репчатый 1 шт.
- Сливки 15 % 500 мл.
- Сыр сулугуни 100 гр.
- Укроп 25 гр.
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Масло растительное 50 мл.
Приготовление~1 ч. 20 мин.
Шаг 1 из 7
Для приготовления нам понадобятся отварные белые грибы.
Шаг 2 из 7
Обжарить до золотистости.
Шаг 3 из 7
Очистить мидии от ворса. Хорошо промыть.
Шаг 4 из 7
Добавить к грибам мидии и лук. Продолжать обжаривать до золотистости.
Шаг 5 из 7
Добавить сливки, соль, перец и укроп. Тушить 20 минут на минимальном огне.
Шаг 6 из 7
Переложить в форму для запекания. Посыпать тертым сыром сулугуни. Запечь 20 минут при 180С.
Готово!
Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!