Маринованные мидии
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2259 раз
Предлагаю вашему вниманию рецепт изысканной, праздничной закуски из замороженных мидий в домашнем маринаде. Этот рецепт без консервантов в отличии от магазинных деликатесов.
Ингредиенты
- Мидии 700 гр.
- Вода 0,5 л.
- Соль 1 ч.л.
- Сахар 2 ч.л.
- Соевый соус 3-4 ст.л.
- Уксус винный 1 ст.л.
- Масло растительное 3 ст.л.
- Лавровый лист 1-2 шт.
- Перец черный 6 горошин
- Перец душистый 2 шт.
- Гвоздика 1-2 шт.
- Сок лимонный 1-2 ч.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Мидии
- Тип блюда:Ужин
Приготовление23 ч. 40 мин.
Шаг 1 из 7
Мидии не размораживаем, а промываем холодной водой
Шаг 2 из 7
Подготовим маринад, для этого в сотейнике смешиваем соевый соус, растительное масло и уксус. Затем добавляем сахар и соль. Добавим кипяток и ставим на средний огонь, доводим до кипения. Затем приправим специями и пряностями
Шаг 3 из 7
Отправляем в маринад промытые мидии и доводим до кипения. Варим мидии около 1 минуты и снимаем с плиты.
Шаг 4 из 7
Теперь в маринад добавляем лимонный сок. Закрываем крышкой и оставляем на 20 минут.
Шаг 5 из 7
Готовые мидии.
Шаг 6 из 7
Мидии с маринадом перекладываем в чистые баночки и после полного остывания ставим в холодильник на сутки
Готово!
Приятного аппетита))
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Какая вкуснотища у тебя!
6 апреля 2021 21:33
Ответить
Салат овощной с копчеными яйцами
Этот салат с салатным миксом, креветками, копчеными перепелиными яйц ...
13.10.2019, 10:05
Marina30
Фриттата с цукини в мультиварке
Фриттата – блюдо итальянской кухни, очень вкусное и при этом достато ...
16.02.2015, 12:57
OdryParker
Фаршированные перепелиные яйца с икрой
Предлагаю рецепт яркой и праздничной закуски из перепелиных яиц и и ...
30.04.2020, 11:03
Marina30
Светский завтрак
Вкусный, сытный завтрак - отличный день! ...
16.10.2014, 08:58
Marina30
Маринованные перепелиные яйца
Сегодня хочу предложить вам рецепт маринованных перепелиных яиц. Это ...
30.04.2020, 14:01
tanana
Закуска из перепелиных яиц
Предлагаю вашему вниманию очень вкусную закуску из переплинных яиц. ...
31.07.2019, 23:59
Nadin 05
Завтрак с перепелиными яйцами в колбасе
Вкусный и сытный завтрак. Вместо избитой яичницы с колбасой можно пр ...
12.07.2016, 09:32
Marina30
Перепелиные яйца фаршированные
Это холодная закуска. Для неё лучше всего брать перепелиные яйца. Ми ...
07.10.2017, 14:06
тамара агапитова
Блины на перепелиных яйцах с зеленью
Блины на перепелиных яйцах с зеленью. Остались у меня перепелиные яй ...
31.01.2021, 15:25
ihajse
"Грибочки", детская закуска.
Мимо такой закуски детки не пройдут!
29.06.2012, 11:06
mama Tasi