Каша из пшена со шпинатом

lorik26

29-01-2017, 09:17

5.00

1 голос

Каша из пшена со шпинатом. Шпинат у меня замороженный. Кашу буду подавать с яйцом "пашот". Это блюдо отлично подойдет для завтрака, а если исключить яйцо, тогда можно подать как гарнир к мясу или рыбе.

Вам понадобится:10-20 минут
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Пшено
Тип блюда:Горячее блюдо

Ингредиенты

Пшено 0,5 стакан
Шпинат 1 кубик
Сливочное масло 1 ст.лож.
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу
Порошок чесночный щепотка
Яйцо куриное 1 шт.

Приготовление~10-20 минут

Шаг 1 из 6

Подготовим продукты. Пшено отварить в подсоленной воде почти до готовности. Яйцо аккуратно вбить в пиалу.

Шаг 2 из 6

В почти готовую кашу выложить шпинат, сливочное масло, поперчить. Когда каша будет готова, посыпать сухим чесноком.

Шаг 3 из 6

Теперь яйцо. Воду подсоленную довести до кипения, убавить огонь до минимума, что только булькала. И аккуратно вводим яйцо. Варим на все том же минимальном огне минут 3-4.

Шаг 4 из 6

Достать шумовкой и выложить на салфетку.

Шаг 5 из 6

Готовую кашу разложить на блюде.

Готово!

Сверху яйцо, поперчить.
Сразу подавать.