Рисовая каша с овощами и фрикадельками в мультиварке
Рисовая каша с овощами и фрикадельками, приготовленная в мультиварке. Можно это блюдо приготовить в кастрюле с толстым дном. Овощи я использую все молодые. Молоко можно заменить на сметану.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Корейская
- Основной ингредиент:Фарш (свино-говяжий)
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Фарш (свино-говяжий) 350 гр.
- Картофель (молодой) 4 шт.
- Рис 3 ст лож.
- Морковь 1 шт.
- Лук зеленый 3 шт.
- Кабачок 4 ломтика
- Петрушка по вкусу
- Молоко 1 стакан.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 8
Подготовить продукты.
Шаг 2 из 8
Нарезать ломтиками картофель и морковь. Нарезать лук. В чашу мультиварки выложить ложку сливочного и ложку оливкового масла, сверху высыпать овощи и жарить минут 10 на программе "Выпечка".
Шаг 3 из 8
Теперь высыпать рис, перемешать и жарить с открытой крышкой минуту, вторую.
Шаг 4 из 8
Влить стакан воды и готовить на программе "тушение" минут 15.
Шаг 5 из 8
Нарезать соломкой кабачок. В фарш добавить зелень петрушки, посолить и поперчить. Формуем фрикадельки.
Шаг 6 из 8
Теперь влить молоко, посолить, поперчить.
Шаг 7 из 8
Высыпать кабачок, перемешать и разложить фрикадельки. Закрыть крышку и продолжать готовить минут 15 на программе "Рис". Готовому блюду дать настояться мину 15.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!