Мясные котлеты с сухой мятой в сухарях
Понравился 0 поварам
Просмотрен 6920 раз
Мясные котлеты с сухой мятой в сухарях. Возьмите фарш свинины и говядины, добавьте сухую или свежую мяту (сухая даст лучший аромат) и запечатайте котлету в сухарях. И вы получите ароматную и сочную котлету с хрустящей корочкой.
Ингредиенты
- Фарш (свино-говяжий) 300 г
- Яйцо куриное 1 шт.
- Крошка хлебная 2 ст.лож.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Листья мяты сушеные 4 шт.
- Крошка хлебная для паниро
- Масло растительное для жарки
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фарш (свино-говяжий)
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 5
Смешайте мясной фарш с яйцом и хлебной крошкой.
Шаг 2 из 5
Посолите, поперчите и раскрошите в пыль листья сухой мяты. Перемешайте.
Шаг 3 из 5
Формуйте котлеты и обваляйте в хлебной сухой крошке.
Шаг 4 из 5
Оправьте котлеты в сухарях в холодильник на 30 минут минимум, максимум на 2 часа или дольше. Таким образом, при тепловой обработке, хлебная крошка не будет отпадать. Схватится хрустящей корочкой.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Интересный рецепт:)
11 апреля 2020 15:33
Ответить
Оливье с говядиной и горчицей
Одна из вариаций известного всем салата. ...
10.03.2014, 16:42
Вьюга
Говяжьи котлеты на пару
Котлеты из говядины и овощей, приготовленные в пароварке. ...
20.04.2015, 10:58
mnat
Говядина в сливочном соусе
Говядина по этому рецепту получается нежная, совсем не жесткая, что ...
20.01.2018, 18:41
Nadin 05
Говядина с овощами в желе
Вкусная и очень аппетитная закуска.
03.03.2013, 09:19
Marina30
Густой суп с говядиной
Этот суп утолит большие аппетиты и нескромные запросы относительно к ...
05.08.2015, 11:06
ONeil
Суп Эстофадо
Мексика славится не только своими лепёшками и завёрнутыми в них начи ...
26.10.2015, 11:46
ONeil
Зпеченные овощи с мясом в виноградном соке
По этому рецепту печеные овощи выходят очень ароматные, с насыщенным ...
10.04.2014, 20:28
Oduvanchik
Плов
Сегодня расскажу о мясном варианте плова, если следовать пошаговым и ...
20.11.2011, 21:51
belis07
Жареные пирожки с мясом, рисом и луком
Часто когда мы готовим бульоны для супа, остается вареное мясо. Из н ...
27.02.2016, 18:51
Zoya7
Жаркое с говядиной в мультиварке
Нежный картофель с говядиной. Просто тает во рту. ...
11.02.2015, 14:35
Vallen.St
1234tatyana