Мясные котлеты с сухой мятой в сухарях

Смешайте мясной фарш с яйцом и хлебной крошкой.

Посолите, поперчите и раскрошите в пыль листья сухой мяты. Перемешайте.

Формуйте котлеты и обваляйте в хлебной сухой крошке.

Оправьте котлеты в сухарях в холодильник на 30 минут минимум, максимум на 2 часа или дольше. Таким образом, при тепловой обработке, хлебная крошка не будет отпадать. Схватится хрустящей корочкой.

Приятного аппетита!