Ленивые голубцы с цветной капустой
Понравился 2 поварам
Просмотрен 17899 раз

Как только не делают "ленивые" голубцы! Но вот еще вариант с цветной капустой. Мне понравилось, пробуйте.
Ингредиенты
- Фарш мясной (у меня говядина с курицей) 500 г.
- Капуста цветная 250 г.
- Помидор 2 шт.
- Паста томатная 2 ч.л.
- Соль и перец, приправы по вкусу
- Масло сливочное 30 г.
- Мука 1 ст.л.
- Рис отварной 0,5 стак.
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Фарш (свино-говяжий)
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 8
Отвариваем цветную капусту минут 10.

Шаг 2 из 8
Соединяем мясной фарш, отварной рис и цветную капусту, натертую на крупной терке.

Шаг 3 из 8
Получаем фарш.

Шаг 4 из 8
Готовим соус. На сковородку или сотейник кладем сливочное масло и протертые помидоры.

Шаг 5 из 8
Затем муку разводим в небольшом количестве воды, выливаем в соус. Добавляем томатную пасту и еще полстакана воды. Солим и приправляем по вкусу. Бросаем лавровый лист.

Шаг 6 из 8
Из фарша формируем котлеты и выкладываем в соус.

Шаг 7 из 8
Прикрываем крышкой и варим на небольшом огне минут 30.

Готово!
Цветная капуста по своей структуре мягче белокочанной и голубцы получаются более однородные по вкусу. Интересный рецепт.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 5
Забрала! Очень интересно! 

2 июня 2013 15:40
Ответить
Очень вкусно=)) 

28 июля 2012 13:40
Ответить
А я так люблю цветную капусту!Надо попробовать!
28 июля 2012 13:30
Ответить
anastasiya_pan, Спасибо, Настенька. Я сама этот рецепт недавно нашла в Интернете.
28 июля 2012 13:27
Ответить
Зоинька, приготовлю с удовольствием, обожаю ленивые голубцы не меньше, чем сами голубцы, такого рецепта ещё не встречала!
28 июля 2012 13:17
Ответить
Оладьи из цветной капусты с картофелем и сыром
Оладьи из цветной капусты с картофелем и сыром. Если у Вас есть цвет ...
05.12.2017, 22:28
ihajse
Суп-велюте из цветной капусты
Бархатный, нежный,со сливочным вкусом суп из простого ингредиента - ...
27.10.2014, 00:53
barska
Запеканка из курицы с цветной капустой
Вкусная и очень сытная запеканка к ужину из курицы, цветной капусты ...
10.12.2014, 16:22
Oduvanchik
Окрошка с морковью и цветной капустой
Окрошка с морковью и цветной капустой - это холодный суп. Пусть Вас ...
10.07.2015, 16:20
lorik26
Капустный суп с белой фасолью
Суп из трех сортов капусты с белой фасолью в томатном соусе.. ...
30.03.2015, 17:37
Татьяна Маражо
Овощное пюре
Овощное пюре приготовленое по этому рецепту получается очень нежное, ...
01.12.2021, 15:28
the_dream
Маринованная цветная капуста с овощами
Вкусная, необычная цветная капуста радует своим ярким видом и замеча ...
23.04.2019, 20:24
Olle
Цветная капуста запеченная с творогом и кукурузой
Сытная и полезная запеканка из цветной капусты, творога и консервиро ...
21.02.2016, 02:51
OdryParker
Жареная цветная капуста
Наступил сезон свежих овощей, а это значит, что на наших столах в из ...
23.06.2017, 23:06
OdryParker
"Мимоза" по новому
Салат "Мимоза" по новому. Салат приготовлен по мотивам "Мимозы". Зде ...
30.01.2019, 20:54
lorik26