Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Ленивые голубцы с цветной капустой

    Понравился 2 поварам Просмотрен 18632 раз
    фото рецепта: Ленивые голубцы с цветной капустой
    (4.58)
    2082 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    1 голос
    Как только не делают "ленивые" голубцы! Но вот еще вариант с цветной капустой. Мне понравилось, пробуйте.
    Ингредиенты
    Приготовление30-60 минут
    Шаг 1 из 8

    Отвариваем цветную капусту минут 10.

    Фото приготовление рецепта: Ленивые голубцы с цветной капустой шаг №1
    Шаг 2 из 8

    Соединяем мясной фарш, отварной рис и цветную капусту, натертую на крупной терке.

    Фото приготовление рецепта: Ленивые голубцы с цветной капустой шаг №2
    Шаг 3 из 8

    Получаем фарш.

    Фото приготовление рецепта: Ленивые голубцы с цветной капустой шаг №3
    Шаг 4 из 8

    Готовим соус. На сковородку или сотейник кладем сливочное масло и протертые помидоры.

    Фото приготовление рецепта: Ленивые голубцы с цветной капустой шаг №4
    Шаг 5 из 8

    Затем муку разводим в небольшом количестве воды, выливаем в соус. Добавляем томатную пасту и еще полстакана воды. Солим и приправляем по вкусу. Бросаем лавровый лист.

    Фото приготовление рецепта: Ленивые голубцы с цветной капустой шаг №5
    Шаг 6 из 8

    Из фарша формируем котлеты и выкладываем в соус.

    Фото приготовление рецепта: Ленивые голубцы с цветной капустой шаг №6
    Шаг 7 из 8

    Прикрываем крышкой и варим на небольшом огне минут 30.

    Фото приготовление рецепта: Ленивые голубцы с цветной капустой шаг №7
    Готово!

    Цветная капуста по своей структуре мягче белокочанной и голубцы получаются более однородные по вкусу. Интересный рецепт.

    Фото приготовление рецепта: Ленивые голубцы с цветной капустой шаг №8
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 5
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    тамара агапитова
    Забрала! Очень интересно! love
    2 июня 2013 15:40
    Ответить
    mazak
    Очень вкусно=)) smile
    28 июля 2012 13:40
    Ответить
    lakshmi
    А я так люблю цветную капусту!Надо попробовать!
    28 июля 2012 13:30
    Ответить
    Zoya7
    anastasiya_pan, Спасибо, Настенька. Я сама этот рецепт недавно нашла в Интернете.
    28 июля 2012 13:27
    Ответить
    anastasiya_pan
    Зоинька, приготовлю с удовольствием, обожаю ленивые голубцы не меньше, чем сами голубцы, такого рецепта ещё не встречала!
    28 июля 2012 13:17
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам