Котлеты с жареным луком

Zoya7

3-03-2018, 17:33

4.76

25 голосов

Если вы никогда не готовили котлеты с жареным луком, обязательно попробуйте. Они получаются нежными и очень сочными. Фарш у меня смешанный:куриное филе с мякотью свинины. Очень вкусное сочетание.

Вам понадобится:40 мин.
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Свинина мякоть
Тип блюда:Обед

Ингредиенты

Свинина мякоть 250 грамм
Филе куриное 250 грамм
Лук репчатый 1 штука
Масло подсолнечное для жарки
Соль по вкусу
Сухари панировочные 100 грамм
Батон 100 грамм

Приготовление~40 мин.

Шаг 1 из 6

Куриное филе и мякоть свинины пропустить через мясорубку.

Шаг 2 из 6

Лук мелко нарезать и поджарить на подсолнечном масле. Добавить в мясной фарш.

Шаг 3 из 6

Добавить вымоченный батон, пропущенный через мясорубку. Посолить и тщательно перемешать фарш для котлет.

Шаг 4 из 6

Из фарша сформировать котлеты и обвалять в панировочных сухарях. Выложить в горячую сковороду с подсолнечным маслом.

Шаг 5 из 6

Обжарить котлеты до золотистой корочки.

Готово!

Котлеты с жареным луком готовы.