Котлеты с жареным луком
Если вы никогда не готовили котлеты с жареным луком, обязательно попробуйте. Они получаются нежными и очень сочными. Фарш у меня смешанный:куриное филе с мякотью свинины. Очень вкусное сочетание.
- Вам понадобится:40 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Свинина мякоть
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Свинина мякоть 250 грамм
- Филе куриное 250 грамм
- Лук репчатый 1 штука
- Масло подсолнечное для жарки
- Соль по вкусу
- Сухари панировочные 100 грамм
- Батон 100 грамм
Приготовление~40 мин.
Шаг 1 из 6
Куриное филе и мякоть свинины пропустить через мясорубку.
Шаг 2 из 6
Лук мелко нарезать и поджарить на подсолнечном масле. Добавить в мясной фарш.
Шаг 3 из 6
Добавить вымоченный батон, пропущенный через мясорубку. Посолить и тщательно перемешать фарш для котлет.
Шаг 4 из 6
Из фарша сформировать котлеты и обвалять в панировочных сухарях. Выложить в горячую сковороду с подсолнечным маслом.
Шаг 5 из 6
Обжарить котлеты до золотистой корочки.
Готово!
Котлеты с жареным луком готовы.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!