Котлеты с кабачком и картофелем
Замечательные котлетки из свино-говяжьего фарша с картофелем и кабачком даже не требуют никакого гарнира. Можно просто кушать их со свежими овощами. Они довольно диетические, однако очень сытные и вкусные.
- Вам понадобится:50 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фарш (свино-говяжий)
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Фарш (свино-говяжий) 500 г
- Кабачок 200 г
- Картофель 2 шт
- Яйцо куриное 1 шт
- Специи По вкусу
- Соль По вкусу
- Порошок чесночный По вкусу
- Масло оливковое 2 ст.л.
Приготовление~50 мин.
Шаг 1 из 9
Подготовить свино-говяжий фарш. У меня уже заправленный зеленым луком.
Шаг 2 из 9
Кабачок натереть на терке, посолить и оставить на 5 минут, чтобы пустил сок.
Шаг 3 из 9
Картофель очистить и натереть на мелкой терке, добавить его в фарш.
Шаг 4 из 9
Кабачок отжать от сока и добавить в фарш.
Шаг 5 из 9
Добавить в фарш куриное яйцо.
Шаг 6 из 9
Все посолить, поперчить, добавить любимые специи, сухой чеснок.
Шаг 7 из 9
Хорошо вымесить фарш.
Шаг 8 из 9
Сформировать котлеты и выложить их на смазанный оливковым маслом противень, сверху котлеты также смазать маслом. Запекать котлеты около 45 минут при температуре 190 градусов.
Готово!
Котлеты готовы. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!