Рубленные котлеты с брынзой
Рубленные котлеты из куриного филе с брынзой и отрубями. Готовятся они быстро и просто. Котлеты получаются очень сочные, ароматные и вкусные. Простоквашу можно заменить кефиром или йогуртом.
- Вам понадобится:40 мин.
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Филе куриное
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Филе куриное 1 шт.
- Лук белый 1 шт.
- Простокваша 50 гр.
- Брынза 50 гр.
- Крахмал кукурузный 1 ст.л.
- Отруби 1 ст.л.
- Желток яичный 1 шт.
- Смесь перцев по вкусу
- Масло растительное для жарки
- Соль по вкусу
Приготовление~40 мин.
Шаг 1 из 6
Куриное филе нарезать небольшими кубиками.
Шаг 2 из 6
К фаршу добавить мелко нарезанный лук.
Шаг 3 из 6
Затем добавить брынзу, желток, простоквашу, немного соли и смесь перцев.
Шаг 4 из 6
Также всыпать крахмал и отруби. Хорошо перемешать.
Шаг 5 из 6
Жарить котлеты на разогретой сковороде с растительным маслом, с двух сторон по 4-5 минут.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!