Гуляш из куриной печени с болгарским перцем
Понравился 1 повару
Просмотрен 6675 раз

Сегодня я предлагаю отличную идею для сытного ужина — гуляш из куриной печени. Это
очень известное традиционное горячее блюдо, которое корнями входит в Венгрию. Готовый гуляш замечательно сочетается с разными гарнирами, в первую очередь - картофельным пюре или гречкой.
очень известное традиционное горячее блюдо, которое корнями входит в Венгрию. Готовый гуляш замечательно сочетается с разными гарнирами, в первую очередь - картофельным пюре или гречкой.
Ингредиенты
- Печень куриная 500 г
- Мука 1 шт.
- Лук репчатый 1 ст. л.
- Сметана 250 г
- Вода 150 мл
- Масло растительное для жарки
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Перец сладкий красный 2 шт.
- Укроп 4-5 веточ.
- Вам понадобится:
- География блюда:Венгерская
- Основной ингредиент:Печень куриная
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 14
Для приготовления блюда, нам понадобятся продукты указанные в списке.

Шаг 2 из 14
Печень чистим от жилочек, моем.

Шаг 3 из 14
Перец нарезаем на небольшие кусочки.

Шаг 4 из 14
Лук нарезаем четверть кольцами.

Шаг 5 из 14
Морковь нарезаем небольшими брусочками.

Шаг 6 из 14
Печень нарезаем и обжариваем на масле.

Шаг 7 из 14
Лук и морковь жарим на растительном масле. Через 3 минуты добавим болгарский перец, жарим до мягкости.

Шаг 8 из 14
В сметану добавляем томатную пасту, размешиваем.

Шаг 9 из 14
А также добавляем муку и мелко нарезанный укроп. Перемешиваем.

Шаг 10 из 14
Добавляем воду, перемешиваем.

Шаг 11 из 14
Овощи добавляем к печени.

Шаг 12 из 14
Заливаем соусом и тушим в течении 5 минут.

Шаг 13 из 14
Гуляш из печени готов!

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Печень люблю в любом виде, вкусно!
27 сентября 2017 01:32
Ответить
Куриная печень в яйце со сливками
Куриная печень в яйце со сливками. Очень вкусная печень получается - ...
28.08.2017, 15:23
lorik26
Свекольный салат с печенью
Если подготовить все ингредиенты салата, то время готовки займет 5 м ...
31.12.2016, 20:11
Tanufka12
Салат с куриной печенью и морковкой
Многие очень любят салаты с печенью. Такой салат можно приготовить с ...
15.07.2015, 23:41
nnoir
Жареная печень кролика в кляре с французской горчицей
Хочу предложить отличное блюдо из печени кролика. Если вы купили кро ...
09.06.2021, 07:41
the_dream
Котлеты по-выборгски
Аппетитные и полезные котлеты из печени с массой разных овощей. ...
04.12.2014, 23:48
Вьюга
Печень в медовом соусе
Вкусная, сочная, ароматная печень! Отличный вариант ужина или обеда. ...
18.06.2014, 16:44
Ленок-Кленок
Печень по-берлински
По преданию это кушанье подавали на придворных обедах при Фридрихе В ...
08.11.2012, 17:54
манюша
Жаренные пирожки на картофельном отваре
Пирожки с картофелем и печенью, приготовленные на картофельном отвар ...
24.01.2014, 09:58
Тория
Печень тушеная в томате
Такая печень отлично подойдет к кашам или макаронным изделиям, томат ...
30.12.2020, 20:55
sisoeva
Печеночный салат
Еще один рецептик в копилочку "простые рецепты салатов". Салат займе ...
23.01.2014, 16:15
Тория