Котлеты из куриной печени с рисом
Котлеты из куриной печени с рисом получаются очень нежными и вкусными. Готовятся котлеты быстро, отлично прожариваются. Подать такие котлетки можно с любым гарниром на ваше усмотрение к обеду или ужину.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Печень куриная
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Печень куриная 250 г
- Сало 80 г
- Лук репчатый 1 шт
- Рис отварной 100 г
- Яйцо куриное 1 шт
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Приправа для курицы 1 ч.л.
- Мука 3-4 ст.л.
- Масло растительное для жарки
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 6
Куриную печень перекрутить на мясорубке, добавить перекрученное с репчатым луком сало.
Шаг 2 из 6
Все хорошо перемешать. Добавить отваренный рис и яйцо.
Шаг 3 из 6
Еще раз хорошо перемешать фарш. Всыпать соль, черный молотый перец и приправу для курицы.
Шаг 4 из 6
Всыпать муку, фарш еще раз хорошенько перемешать.
Шаг 5 из 6
Жарить котлеты на разогретом растительном масле, выкладывая фарш ложкой, до румяного цвета с двух сторон. Подать котлеты к столу в горячем виде.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!