Печёночные котлеты

5.00
4 голоса
Предлагаю вам рецепт пышных печёночных котлет с овсяной мукой. Котлеты получаются вкусные, пышные за счёт соды и овсяной муки. Вместо овсяной муки можно взять измельчённые овсяные хлопья.
Ингредиенты
Приготовление~40 мин.
Шаг 1 из 8
Печень вымыть, удалить плёнку и прожилки.
Шаг 2 из 8
На мясорубке измельчить печень, лук и чеснок.
Шаг 3 из 8
Добавить небольшое яйцо, соль и перец. Перемешать.
Шаг 4 из 8
Добавить овсяную муку. Перемешать и оставить на 10-15 минут.
Шаг 5 из 8
Затем добавить измельчённую зелень и соду.
Шаг 6 из 8
На разогретой сковороде с растительным маслом обжарить до румяной корочки котлеты.
Шаг 7 из 8
Котлеты перевернуть и жарить под крышкой до готовности.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 4
Вкусно и полезно, я вообще люблю печенку в любом виде :)
16 марта 2020 19:14
Спасибо!
16 марта 2020 20:48
Ням, ням)
16 марта 2020 18:46
Спасибо большое!
16 марта 2020 20:49