Рыбные котлеты из судака
Хочу поделиться с вами рецептом рыбных котлет приготовленых из филе судака, филе можно купить в любом супермаркете. Котлеты получаются очень вкусные, сочные и румяные. Вкусно и очень полезно.
Ингредиенты
- Судак 700 г.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Батон 2 лом.
- Сухари панировочные 40 г.
- Масло растительное 50 мл.
Приготовление~35 мин.
Шаг 1 из 10
Разморозить филе судака.
Шаг 2 из 10
Пропустить через мясорубку с крупной решеткой.
Шаг 3 из 10
Добавить натертый лук на крупной терке.
Шаг 4 из 10
Размочить батон в холодной воде.
Шаг 5 из 10
Добавить размоченный и рязмятый батон.
Шаг 6 из 10
Добавить яйцо, соль, перец по вкусу и хорошо перемешать.
Шаг 7 из 10
Формируем котлеты и панируем в сухарях.
Шаг 8 из 10
Ложим котлеты на раскаленную сковороду с растительным маслом.
Шаг 9 из 10
Жарим с двух сторон с каждой стороны по три-четыре минуты, до румяной корочки.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!