Котлеты из свинины и курицы с сыром
Котлеты из свинины с курицей и сыром получаются очень сочными, вкусными, ароматными. Для большей сочности я добавила немного майонеза, который можно заменить сметаной. Подавайте котлеты с картофельным пюре, гречневой кашей или макаронами. А также овощами и соленьями.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Свинина (задняя часть)
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Свинина (задняя часть) 350 грамм
- Филе куриное 250 грамм
- Лук репчатый 1 штука
- Чеснок 3-4 зуб.
- Батон 100 грамм
- Сыр голландский 70 грамм
- Майонез 2 ст.л.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло подсолнечное 60 мл
- Сухари панировочные 100 грамм
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 5
Свинину и куриное филе помыть. Лук и чеснок почистить, батон замочить в холодной воде и отжать. Пропустить через мясорубку свинину, куриное филе, лук, чеснок и отжатый батон.
Шаг 2 из 5
Все ингредиенты посолить и поперчить по вкусу. Добавить тертый сыр и майонез. Перемешать опять. Нелишним будет фарш отбить об стол или взбить блендером.
Шаг 3 из 5
Из фарша сформировать котлеты, обвалять их в панировочных сухарях и выложить на горячую сковороду с подсолнечным маслом.
Шаг 4 из 5
Обжарить котлеты с обеих сторон до румяной корочки.
Готово!
Ароматные, сочные, золотистые котлеты из свинины с курицей и сыром готовы. Подаем с любым гарниром.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!