Свиные котлеты с капустой в духовке
Часто стоит вопрос жарить котлеты, или запекать. Сегодня выбрала духовку. Чтобы вовремя перевернуть котлеты, нужно стоять у плиты. При запекании в духовке, главное не забыть поставить таймер. Сегодня приготовим котлеты с капустой, они получаются более сочными.
- Вам понадобится:45 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фарш свиной
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Фарш свиной 500 г
- Капуста белокочанная 100 г
- Сухари 2 ломтика
- Соль по вкусу
- Яйцо куриное 1 шт.
- Перец черный по вкусу
- Молоко 100 мл
- Масло растительное 2 ст. л.
Приготовление~45 мин.
Шаг 1 из 7
Мясо и капусту нарезаем крупно, чтобы пропустить через мясорубку.
Шаг 2 из 7
Прокручиваем мясо и капусту через мясорубку.
Шаг 3 из 7
Добавляем замоченные в молоке и слегка отжатые сухари, яйцо, соль и перемешиваем и отбиваем фарш.
Шаг 4 из 7
Формируем котлеты и выкладываем их в форму смазанную маслом.
Шаг 5 из 7
Отправляем в духовку при температуре 200* заранее разогретую. Запекаем 30 минут.
Шаг 6 из 7
Подавали котлеты с зелёной чечевицей.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!