Куриные котлеты с добавлением легкого
Если в вашей семье не особо жалуют ливер, а в частности легкие, предлагаю "замаскировать" его, приготовив котлеты из смеси курятины и отварного легкого. Получаются очень интересные и вкусные котлеты.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Филе куриное
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Филе куриное 350 гр.
- Лук репчатый 1 шт.
- Легкое свиное 200 гр.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Соль 1 ч.л.
- Перец черный 0,3 ч.л.
- Чеснок 1 шт.
- Томатная паста 1-2 ст.л.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 5
Заранее отвариваем легкое. Режем его кусочками. Складываем в чашу блендера вместе с куриным филе, луком, чесноком, солью и перцем.
Шаг 2 из 5
Измельчаем все ингредиенты в однородный фарш.
Шаг 3 из 5
Лепим из фарша котлеты и выкладываем на сковороду. Обжариваем с двух сторон до румяного цвета.
Шаг 4 из 5
Томатную пасту разводим водой, добавляем соль и специи по вкусу. Тушим в томатном соусе котлеты около 15 минут до полного приготовления.
Готово!
Готово! Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!