Котлеты из гороха и чечевицы
Вкусные котлеты, хоть и без мяса.
Ингредиенты
- Горох сушеный колотый 1 мультистакан
- Чечевица (зеленая) 1 мультистакан
- Куриное яйцо 1 шт
- Соль, смесь трав сушеная, приправы по вкусу
- Растительное масло 50 мл
- Вода 4 мультистакана
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 5
Горох и чечевицу берем по мультистакану( он у меня 160 мл), промываем и отвариваем любым удобным способом - я варила в мультиварке. Варить можно по отдельности - а можно и вместе. Выкладываем в миску и даем остыть.
Шаг 2 из 5
Добавляем к гороху и чечевице соль, смесь трав, приправы по вкусу(например, сушеный молотый чеснок отлично подходит).
Шаг 3 из 5
Перемешиваем. "Фарш" для котлет готов.
Шаг 4 из 5
Мокрыми руками формируем котлетки и жарим с двух сторон на разогретой сковороде с растительным маслом.
Готово!
Подаем в горячем виде. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!