Котлеты из утиной печени
Предлагаю отличный рецепт котлет из утиной печени. Нежные, сытные и очень вкусные котлеты отлично подойдут для семейного обеда или ужина. Подаем с любым гарниром или как самостоятельное блюдо.
- Вам понадобится:1 ч. 0 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Печень утиная
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Печень утиная 400 гр
- Лук репчатый 1 шт
- Чеснок 4 зубка
- Рис 160 гр
- Яйцо куриное 1 шт
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло подсолнечное для жарки
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 5
Печень вымыть и перекрутить на мясорубке с луком и чесноком.
Шаг 2 из 5
К фаршу добавляем отварной рис, яйцо, соль и перец. Хорошо перемешиваем. Рис заранее отварить.
Шаг 3 из 5
Ложкой выкладываем котлеты и обжариваем на подсолнечном масле с двух сторон.
Шаг 4 из 5
Котлеты сложить в кастрюлю , добавить стакан воды и тушить 10 минут под крышкой.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!