Котлеты из сельди с морковью
Представляю Вашему вниманию вариант котлеток из свежей сельди, дважды прокрученной на мясорубке, с добавлением тертой моркови. Получаются нежные котлеты для постного рыбного стола. Попробуйте ;)
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Филе рыбное
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Филе рыбное 525 г
- Морковь 1 шт
- Лук репчатый 2 шт
- Мука 1 ст.л.
- Крупа манная 3 ст.л.
- Смесь перцев по вкусу
- Сухари панировочные 3 ст.л.
- Масло растительное для жарки
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 6
Фарш сельди смешать с тертой морковью и измельченным луком.
Шаг 2 из 6
Добавить муку, манку и смесь перцев.
Шаг 3 из 6
перемешать и оставить на 30-40 минут.
Шаг 4 из 6
Из полученной массы слепить котлетки, обвалять в панировочных сухарях,
Шаг 5 из 6
обжарить на растительном масле с двух сторон до готовности.
Готово!
Приятного аппетита! ;)
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!