Рыбные котлеты
Рыбные котлеты очень вкусные, ароматные и благодаря манной крупе получаются нежными внутри. Из 500 гр. хека у меня получилось восемь котлет. Подавать рыбные котлеты к основному гарниру.
Ингредиенты
- Хек 500 гр.
- Крупа манная 2 ст.л.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Соль 0,5 ч.л.
- Масло растительное Для жарки
Приготовление~40 мин.
Шаг 1 из 8
Хек помыть, очистить от кожуры, хребта.
Шаг 2 из 8
С помощью мясорубки хек измельчить в фарш.
Шаг 3 из 8
Рыбный фарш посолить, добавить яйцо. Перемешать.
Шаг 4 из 8
В рыбный фарш добавить манную крупу.
Шаг 5 из 8
Оставить для набухания манной крупы на столе на 20 минут.
Шаг 6 из 8
Сформировать рыбные котлеты.
Шаг 7 из 8
Жарить рыбные котлеты на растительном масле, на медленном огне под закрытой крышкой до румяной корочки.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!