Лазанья 4 сыра
Лазанья 4 сыра очень вкусная. Сочетание сыров разного вида и томатного соуса идеально подходят для итальянской лазаньи. Рецепт простой, важно подобрать различные виды сыра и приготовить вкусный соус, в остальном, все просто. Используем мягкий сыр, варианты твердого и полу твердого сыра и выдержанный сыр.
- Вам понадобится:1 ч. 0 мин.
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Листы для лазаньи
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Листы для лазаньи 15 шт.
- Помидоры черри 2 горсти
- Масло оливковое 1 ст. л.
- Соус томатный 400 мл.
- Сыр твердый 150 г
- Сыр пармезан 50 г
- Сыр полутвердый 100-150 г
- Сыр мягкий 100-150 г
- Йогурт натуральный 150 мл.
- Базилик пучок
- Чеснок 2-3 зубка
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 11
Листы для лазаньи кладем в форму покрытую пергаментом.
Шаг 2 из 11
Готовим соус. На сковороду наливаем оливковое масло. Добавляем помидоры черри. У меня помидоры черри мороженные. Поливаю их кипятком, шкурка на помидорах лопается и легко снимается. Черри без шкурки высыпаю в сковородку.
Шаг 3 из 11
Далее, наливаем томатный соус.
Шаг 4 из 11
Добавляем чеснок и базилик.
Шаг 5 из 11
Подготовим сыр. Мягкий, твердый и полу твердый и немного старого выдержанного сыра.
Шаг 6 из 11
Трем сыры на терке. Мягкий сыр нарезаем.
Шаг 7 из 11
Листы для лазаньи смазываем томатным соусом.
Шаг 8 из 11
Сверху насыпаем 4 вида сыров.
Шаг 9 из 11
Собираем лазанью, чередуя листы, соус и сыр. Сверху вместе с сыром насыпаем йогурт и распределяем его равномерно по верхнему слою. Отправляем в духовку на 30 минут. Готовим при температуре 180 градусов.
Шаг 10 из 11
Готовая лазанья получается мягкой. Нарезаем ее кусочками.
Готово!
Лазанья 4 сыра готова. Подаем горячей. Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!