Лазанья-рулеты с мясом и сыром
Очень вкусное блюдо, которое можно приготовить и на обед, и на ужин, да и на праздник, думаю, подойдет.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Листы для лазаньи
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Листы для лазаньи 8-10 шт
- Свинина (или другое мясо) 150 г
- Сыр твердый (в начинку - 100 г, для посыпки - 20 г) 120 г
- Яйцо куриное 1 шт
- Петрушка (зелень) 1/3 пуч.
- Помидоры свежие 5-6 шт
- Масло растительное 1 ст.л.
- Соль, перец черный молотый, итальянские травы по вкусу
- Сахар 1 ч.л.
- Паприка 0,5 ч.л.
- Чеснок 1-2 зуб.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 7
Листы для лазаньи отварить в подсоленной воде до полуготовности. Откинуть их на полотенце.
Шаг 2 из 7
В глубокую посуду поместить порезанное мелкими кусочками мясо, добавить тертый сыр, измельченную петрушку, вбить яйцо.
Шаг 3 из 7
Добавить паприку и измельченный чеснок. Посолить. Перемешать. Выкладывать по 1 ст.л. подготовленной начинки на край листа лазаньи.
Шаг 4 из 7
Свернуть рулетом. Таким образом подготовить все рулетики.
Шаг 5 из 7
В глубокую миску перекрутить на мясорубке свежие помидоры. Добавить в томатную массу соль, перец и итальянские травы. Перемешать.
Шаг 6 из 7
В томатную массу добавить растительное масло и вылить ее в форму для запекания. Поместить сверху подготовленные рулеты. Посыпать сверху тертым сыром.
Готово!
Готовить лазанью-рулеты в предварительно разогретой до 175 градусов духовке 35-40 минут. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!