Кебаб из говядины
Понравился 1 повару
Просмотрен 4036 раз
Предлагаю рецепт кебаб в духовом шкафу. В чем прелесть кебаба? Это не котлета. В фарш не входит хлеб, яйца или другие ингредиенты. Состав прост, но секрет приготовления кроется в хорошо отбитом фарше, чтобы он стал плотным и вязким.
Ингредиенты
- Фарш говяжий 600 гр.
- Лук репчатый 2 шт.
- Соль по вкусу
- Майоран сушеный по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Вода 3 ст.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Грузинская
- Основной ингредиент:Фарш говяжий
- Тип блюда:Обед
Приготовление5 ч. 20 мин.
Шаг 1 из 7
Измельчаем лук в пюре с холодной водой.
Шаг 2 из 7
Добавляем в фарш специи и пюре из лука.
Шаг 3 из 7
Хорошо вымешайте фарш, чтобы он стал липким и не разваливался. Накройте пленкой и поставьте в холодильник минимум на 4 часа. =
Шаг 4 из 7
Формируем длинные котлетки из фарша.
Шаг 5 из 7
Выкладываем на противень, застеленные бумагой для выпечки. Ставим в разогретый до 200 градусов духовой шкаф на 35-40 минут.
Шаг 6 из 7
Готовый кебаб из говядины.
Готово!
Приятного аппетита))
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
1234tatyana
Ой как сытно и вкусно!
30 апреля 2020 09:54
Ответить
Marina30
Спасибо большое))
30 апреля 2020 11:07
Ответить
