Подлива к макаронам из отварного мяса петуха
Вкусная подлива улучшает вкус блюд и повышает аппетит. Приготовим подливу к макаронам из отварного мяса петуха. Бульон в котором варилось мясо используем для приготовления первого блюда. Мясо перекручиваем, обжариваем с овощами, специями и томатом. Получается вкусно и сытно.
Ингредиенты
- Петух 0.5 шт
- Лук репчатый 1 шт
- Морковь 1 шт
- Томатная паста 2 ст.л
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло подсолнечное для жарки
Приготовление~35 мин.
Шаг 1 из 5
Отвариваем заранее мясо и отделяем его от кости.
Шаг 2 из 5
Овощи очистить и помыть, морковь натереть на крупной терке и слегка обжарить на сковороде на подсолнечном масле.
Шаг 3 из 5
Мясо петуха перекрутить на мясорубке и добавить в сковороду. Обжариваем вместе с овощами 5-7 минут.
Шаг 4 из 5
Теперь добавляем соль, перец, томатную пасту и 0.5 стакана воды. Тушим все вместе 7 минут.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!