Барашек запеченный с вишней
Вкусная и оригинальная баранина с вишней и корицей в духовке.
Ингредиенты
- Баранина на кости 250 г
- Вишня 100 г
- Паприка 1 ч.л.
- Корица 1 ч.л.
- Соль 1 ч.л.
- Масло растительное 2 ст.л.
- Вода чистая 100 мл
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 5
Баранину разделайте на порционные кусочки небольшого размера.
Шаг 2 из 5
Смешайте корицу, соль и паприку. Натрите специями мясо со всех сторон. Из вишен выньте косточки.
Шаг 3 из 5
Маленьким ножом сделайте несколько глубоких надрезов, в том числе вдоль кости. Вложите туда вишенки.
Шаг 4 из 5
Смажьте утварь для выпекания растительным масло (обильно). Положите мясо и выложите сверху оставшуюся вишню. Пару вишенок отложите для подачи. Духовку разогрейте до 200 градусов и выпекайте мясо 20 минут. После добавьте 100 мл воды и выпекайте мясо еще 15 минут.
Готово!
Готовое мясо подавайте с овощным гарниром. Перед подачей выложите отложенные вишенки. Кушайте на здоровье!=)
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!