Телятина на кости маринованная в лаймовом соке и чесноке
Телятина на кости маринованная в лаймовом соке и чесноке. Хочу поделиться с вами рецептом приготовления вкусного мяса, я готовила телятину на косточке, мясо получается с ярко выраженным чесночным ароматом.
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Телятина на кости
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Телятина на кости 300 гр.
- Чеснок 2 зубчика
- Масло оливковое 1 ст.л.
- Масло растительное для жарки
- Сок лайма 1 ч.л.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 6
Подготовить нужные ингредиенты. Лаймовый сок у меня концентрат.
Шаг 2 из 6
Чеснок натереть на мелкую терку, добавить к телятине.
Шаг 3 из 6
Полить ароматным или обычным растительным маслом. Рецепт ароматного масла Вы можете посмотреть здесь: https://vpuzo.com/zakuski/49085-aromatnoe-maslo-s-timyanom-rozmarinom-i-chesnokom.html
Шаг 4 из 6
Полить лаймовым соком и посыпать специями, я использовала просто соль и перец, можно и другие. Перемешать. Оставить мариноваться в течении 2 - х часов.
Шаг 5 из 6
По истечению времени обжарить на обычной или гриль сковороде, с обеих сторон до готовности.
Готово!
Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!