Рулеты говяжьи с черносливом
Чернослив отлично подходит для приготовления не только десертов, с этим сухофруктом получаются ещё очень вкусные мясные блюда. Попробуйте приготовить жареные рулеты из говядины с черносливом в майонезе и зернистой горчице, блюдо получится ароматным и вкусным.
- Вам понадобится:30 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Говядина мякоть
- Тип блюда:Горячее блюдо
Ингредиенты
- Говядина мякоть 500 г
- Чернослив 70 г
- Майонез 50 г
- Горчица французская 40 мл
- Соль по вкусу
- Перец черный 3 г
Приготовление~30 мин.
Шаг 1 из 5
Говядину нарезать порционно, завернуть в пищевую пленку и отбить молотком для отбивных.
Шаг 2 из 5
Мясо посолить, натереть чёрным молотым перцем, смазать майонезом и зернистой горчицей. Выложить на говядину чернослив.
Шаг 3 из 5
Свернуть говядину с черносливом в рулеты, скрепить зубочистками или можно кухонной нитью. В сковороду налить растительное масло, разогреть, выложить говяжьи рулеты и обжарить сначала с одной стороны.
Шаг 4 из 5
Накрыть рулеты крышкой и обжарить с другой стороны, до румяности, минут по 8-9 с каждой стороны.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!