Крольчатина с картошкой в духовке
Попробуйте приготовить для своих близких очень вкусное и полезное мясо кролика. Запеченное в духовке, она становится очень мягкое и нежное. Главное, перед запеканием приготовить правильный маринад. Попробуйте!
- Вам понадобится:5 ч. 0 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Мясо кролика
- Тип блюда:Горячее блюдо
Ингредиенты
- Мясо кролика 700 гр
- Картофель 6-8 шт
- Майонез 100 гр
- Горчица 2 ст л
- Масло растительное 2 ст л
- Соль по вкусу
- Специи по вкусу
Приготовление~5 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 5
Для приготовления маринада соедините горчицу с майонезом.
Шаг 2 из 5
Добавьте растительное масло, соль и специи. Все перемешайте.
Шаг 3 из 5
Мясо кролика полностью обмажьте получившимся маринадом и оставьте постоять на 2-3 часа.
Шаг 4 из 5
В подготовленную форму для запекания выложите крольчатину. В оставшемся маринаде обмажьте очищенный картофель и разложите его между кусочками кролика. Накройте форму фольгой и поставьте в духовку на 2 часа, при 200 С. Последние минут 30 готовьте блюдо без фольги, чтобы оно успело подрумяниться.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!