Тушеная утка в мультиварке
Если у вас есть мультиварка, попробуйте воспользоваться ею для приготовления тушеной утки. Специи придают мясу утки приятный аромат, а способ приготовления в мультиварке беспроигрышный, мясо получится мягким и сочным.
Ингредиенты
- Утка 500 г
- Морковь 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Вода 0.3 ст.
- Паприка 3 г
- Кориандр 2 г
- Перец черный по вкусу
- Масло растительное 1 ст.л.
- Соль по вкусу
Приготовление~1 ч. 15 мин.
Шаг 1 из 5
Утку разделать на части, посолить. Смешать паприку, кориандр и черный молотый перец. Натереть утку специями и оставить мариноваться в холодильнике на 1 час.
Шаг 2 из 5
Нарезать морковь соломкой, репчатый лук кольцами.
Шаг 3 из 5
Налить в чашу мультиварки растительное масло, выложить морковь и лук. Включить программу "Жарка" на 15 минут. Обжарить лук и морковь до мягкости.
Шаг 4 из 5
Выложить в чашу мультиварки маринованную утку, налить 0.3 стакана воды. Поменять программу мультиварки на "Тушение" на 1 час. Через пол часа до конца программы открыть мультиварку не выключая программу и перевернуть мясо.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!