Свиные ребрышки в кантри стиле

Апрель

28-03-2014, 19:43

0 голосов

Для любителей ребрышек, хороши для ужина или выходного обеда. Получаются вкусными. Готовятся не сложно.

Вам понадобится:более 1 часа
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Ребра свиные
Тип блюда:Обед

Ингредиенты

Свиные ребра 2 кг
Небольшая луковица, порезать мелко 1 шт.
сельдерей, порезать 2 черешка
Растительное масло 2 стол.л.
Томатный соус 450 г
Жидкий мед 3/4 стакана
Вода 1/2 стакана
Сухое красное вино 1/4 стакана
Лимонный сок 2 стол.л.
Вуштерский соус 2 стол.л.
Соль 1 ч.л
Черный перец 1/2 ч.л
Чесночная специя 1/4 ч.л
Белый уксус 2 стол.л.

Приготовление~более 1 часа

Шаг 1 из 5

Ребра помыть и порезать на порции.

Шаг 2 из 5

Обжарить на сковороде на масле луковицу с сельдереем.

Шаг 3 из 5

Добавим томатный соус и 9 следующих ингредиентов.Тушим примерно 1 час. Затем снять с огня. Дать остыть.

Шаг 4 из 5

Выложим ребра в соус. Перемешаем.
На противень выложим фольгу . Выкладываем ребрышки в соусе. Выпекаем в духовке при температуре 180 гр,до готовности, если еще не сезон для гриля. Или на гриле в фольге, переворачиваем.

Готово!

Подаем к столу горячими с гарниром. Приятного аппетита.