Мясо «Стожки»
Очень вкусный ужин!
Ингредиенты
- Свинина 800 г.
- Картофель 7 шт.
- Болгарский перец 2 шт.
- Лук репчатый 2 шт.
- Сыр твердый 100 г.
- Майонез 150 г.
- Зелень по вкусу
- Соль и специи по вкусу
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 9
Картофель очистить, вымыть и нарезать крупной соломкой или брусочками.
Шаг 2 из 9
Лук очистить, вымыть, нарезать кубиками и обжарить на растительном масле до полуготовности. Вместо репчатого лука можно взять лук порей.
Шаг 3 из 9
Перец очистить вымыть и нарезать полукольцами.
Шаг 4 из 9
Сыр натереть на мелкой терке.
Шаг 5 из 9
Смешать картофель и болгарский перец. Смесь посолить и поперчить по вкусу.
Шаг 6 из 9
Свинину разморозить, обмыть и нарезать на порционные куски, слегка отбить. Посолить, поперчить и добавить приправу для мяса. Я еще добавила карри, но это по вашему желанию.
Шаг 7 из 9
Выложить на фольгу кусок свинины, сверху положить обжаренный лук, на лук - горку из картофеля и перца, сверху полить майонезом и посыпать тертым сыром. Для любителей остренького, в майонез можно добавить чеснок натертый на мелкой терке.
Шаг 8 из 9
Завернуть фольгу в виде мешочка. Тоже самое сделать с каждым куском мяса.
Выложить мешочки на противень и запечь при 180С в духовке в течение девяносто минут. У меня была тонкая фольга, она может немного пригареть, так что лучше брать толстую фольгу.
Выложить мешочки на противень и запечь при 180С в духовке в течение девяносто минут. У меня была тонкая фольга, она может немного пригареть, так что лучше брать толстую фольгу.
Готово!
Выложить каждый стожок на тарелку, развернуть фольгу и украсить зеленью. Будет еще вкуснее, если подать к мясу квашеную капусту.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!