Свинина в горшочке
Вкусная свинина с сладкими нотками.
Ингредиенты
- Свинина 400 г.
- Рис 150 г.
- Соль и специи по вкусу
- Лук репчатый 1 шт.
- Перец чили 5 г.
- Чеснок 2 зубчика
- Кизил 20 г.
- Курага 20 г.
- Бульон 300 мл.
- Зелень по вкусу
- Горчица французская 2 ч.л.
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 8
Рис отварить до полуготовности. Выложить на сито и дать стечь воде.
Шаг 2 из 8
Свинину нарезать кубиками. Посолить и приправить специями.
Шаг 3 из 8
Чеснок очистить и нарезать мелко.
Шаг 4 из 8
Кизил и курагу нарезать кубиками.
Шаг 5 из 8
Перец чили вымыть и нарезать мелко.
Добавить его в рис.
Добавить его в рис.
Шаг 6 из 8
Лук очистить и нарезать соломкой или кубиками.
Смешать свинину с чесноком, луком и сухофруктами.
Смешать свинину с чесноком, луком и сухофруктами.
Шаг 7 из 8
Выложить в горшочки рис, а сверху мясо с сухофруктами. Залить бульоном. Сверху положите по 1 чайной ложке горчицы. Запекать в духовке при 180С в течение 50 минут.
Готово!
Подавайте с овощами.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!