Жаркое запеченное в тыкве
Жаркое часто запекают в горшочках, но в данном рецепте вместо горшочка будем использовать небольшую тыкву. Тыкву берем с тонкими стенками, такую, как на фото. Овощи для приготовления жаркого выбирайте по своему вкусу.
- Вам понадобится:1 ч. 0 мин.
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Свинина
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Свинина 300 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Картофель 1-2 шт.
- Соль по вкусу
- Лавровый лист 2 шт.
- Перец болгарский половина
- Тыква половина
- Масло подсолнечное 2 ст. л.
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 7
Свинину нарезаем кусками и обжариваем на подсолнечном масле.
Шаг 2 из 7
К мясу добавляем лук и морковь нарезанные небольшими кусочками. Готовим все вместе.
Шаг 3 из 7
Затем добавляем картофель, соль и лавровый лист.
Шаг 4 из 7
Через 10-15 минут огонь выключаем и кладем в жаркое перец порезанный на куски.
Шаг 5 из 7
Тыкву разрезаем пополам, середину с семечками удаляем.
Шаг 6 из 7
Жаркое кладем в тыкву и добавляем кипяток. Тыкву с начинкой отправляем в духовку минут на 30. Готовим при температуре 200 градусов.
Готово!
Жаркое запеченное в тыкве готово. Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!