Свиные ребрышки в кисло-сладком соусе
Свиные ребрышки вкусны во всех видах, но попробуйте их приготовить в кисло-сладком соусе. Надеюсь блюдо вам понравится.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Ребра свиные
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Свиные ребрышки 600 грамм
- Лук репчатый 1 штука
- Помидор измельченный 2 штуки
- Масло подсолнечное 30 мл
- Соевый соус 3 столовые ложки
- Мука 1 столовая ложка
- Соль 0,5 чайной ложки
- Сахар 1 столовая ложка
- Чеснок 2 зубчика
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 10
Для приготовления этого блюда понадобятся: свиные ребра, лук репчатый, помидоры, чеснок, соевый соус, соль, сахар, перец молотый, мука, подсолнечное масло.
Шаг 2 из 10
Свиные ребра моем и обжариваем на сковороде до румяной корочки минут 15.
Шаг 3 из 10
Готовим соус. Репчатый лук моем, чистим и мелко нарезаем. Кладем на сковороду с небольшим количеством подсолнечного масла.
Шаг 4 из 10
Обжариваем лук до золотистого цвета. Добавляем измельченные помидоры(томатный морс), соевый соус, муку, соль, перец черный молотый и сахар. Перемешиваем так, чтобы не было комочков.
Шаг 5 из 10
Наливаем в сковороду 300 мл воды и варим соус 7-10 минут.
Шаг 6 из 10
Свиные ребра обжарились.
Шаг 7 из 10
Кисло-сладкий соус переливаем из сковороды в кастрюлю.
Шаг 8 из 10
Кладем в соус ребра.
Шаг 9 из 10
Варим мясо до готовности 30-35 минут. В конце кладем измельченный чеснок.
Готово!
Свиные ребрышки в кисло-сладком соусе готовы. Подаем на обед или ужин с любым гарниром или просто со свежим хлебом.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!