Мясные гнёзда
Очень необычная и вкусная закуска - мясные гнезда с начинкой, будет очень оригинально смотреться на праздничном столе. Это очень красивое и интересное блюдо.
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фарш свиной
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Фарш свиной 1 кг
- Картофель 2 шт
- Бекон 300 г
- Лук репчатый 2 шт
- Морковь 1 шт
- Чеснок по вкусу
- Яйцо (отварное) 4 шт
- Сыр твердый 150 г
- Сливочное масло 30 г
- Соль по вкусу
- Специи по вкусу
- Помидор 2 шт
- Перец болгарский 1 шт
- Зелень пучок
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 9
Картофель натереть на терке и соединить с фаршем. Посолить, добавить специи и хорошо перемешать.
Шаг 2 из 9
Разделить массу на 6-8 частей, скатать в шарики, выложить на противень. В каждом шрике делаем выемку. Снаружи оборачиваем беконом.
Шаг 3 из 9
Для начинки обжариваем лук и морковь.
Шаг 4 из 9
Добавляем болгарский перец и помидоры. Обжариваем все вместе. Немного посолить.
Шаг 5 из 9
Добавить в начинку вареные яйца и чеснок.
Шаг 6 из 9
Разложить начинку по гнездам. Посыпать зеленью.
Шаг 7 из 9
Посыпать все натертым сыром и смазать растопленным масло со всех сторон, для того чтобы на появилась корочка.
Запекаем в духовке при 220С минут 30.
Запекаем в духовке при 220С минут 30.
Шаг 8 из 9
Подавать сразу горячими.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!