Запечёная грудинка в чесночном маринаде
Мясо, запеченное в духовом шкафу приобретает аромат и сочность. Приготовленная в духовке запеченная грудинка непременно вызывает аппетит: как горячая, так и холодная. Готовая порезанная грудинка на пластины прекрасно заменит магазинную колбасу на бутербродах.
- Вам понадобится:2 ч. 0 мин.
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Грудинка свиная
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Грудинка свиная 1,5 кг
- Чеснок 5-6 шт.
- Соль 1 ч.л.
- Сахар 0,5 ч.л.
- Паприка 1 ч.л.
- Смесь перцев по вкусу
- Майоран сушеный 1-2 ч.л.
- Лавровый лист по вкусу
Приготовление~2 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 6
Помоем и вытрем на сухо кусочек свиной грудинки.
Шаг 2 из 6
Смешиваем специи и чистим чеснок
Шаг 3 из 6
Смазываем со всех сторон мясо и оставляем мариноваться на несколько часов в холодильнике.
Шаг 4 из 6
Перед запеканием добавляем лавровый лист, заворачиваем в фольгу и отправляем в духовой шкаф на 2 часа при 180 градусах
Шаг 5 из 6
Остывшую грудинку отправляем в холодильник.
Готово!
Нарезаем на порции и подаем. Приятного аппетита))
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!