Мясные шашлычки на шпажках с оливками
Мясные шашлычки на шпажках с оливками. Эти шашлычки готовятся на сковороде из свиного мяса. Для его приготовления я брала с минимальным количеством жира. Очень вкусное блюдо. Соус ворчестер можно заменить на терияки или соевый соус.
Ингредиенты
- Свинина 250 гр.
- Оливки зеленые 1/2 пачки
- Лук красный 1 шт.
- Чеснок 4 зубчика
- Соус ворчестер 3 ст.л.
- Розмарин ветка
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Приправа для шашлыка по вкусу
- Масло растительное для жарки
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 7
Свиную мякоть нарезать средним кубиком.
Шаг 2 из 7
Добавить соль, перец, приправу для шашлыка, соус ворчестер.
Шаг 3 из 7
Свежие листочки розмарина. Переложить в глубокую миску. Хорошо перемешать и помять руками. Накрыть пищевой пленкой. Оставить в прохладном месте на час.
Шаг 4 из 7
Тем временем нарезать оливки, чеснок и лук.
Шаг 5 из 7
По очередности надеть мясо, оливки, чеснок и лук на шпажки.
Шаг 6 из 7
Обжарить на растительном масле с обеих сторон до полной готовности или же приготовить в духовке.
Готово!
Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!