Свинина тушеная с галушками
Предлагаю очень вкусное блюдо для вечернего ужина - сытное, мясное. Приготовить такое блюдо не составит вам особого труда!
Ингредиенты
- Свинина 500 гр
- Лук репчатый 1 шт
- Вода 250 мл
- Соевый соус 2 ст.л.
- Паприка по вкусу
- Соль 1 ч.л.
- Яйцо куриное 1 шт
- Молоко 120 мл
- Мука 200 гр
- Масло растительное 1 ст.л.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 11
Подготовить мясо, промыть и нарезать произвольно кусочками
Шаг 2 из 11
Слегка обжариваем мясо на растительном масле на сильном огне, добавляем соевый соус . Следом добавляем лук, нарезанный полукольцами
Шаг 3 из 11
Приправляем красным сладким перцем
Шаг 4 из 11
Тушим мясо минут 10
Шаг 5 из 11
Выкладываем мясо в кастрюльку и заливаем водой. Продолжаем тушить до готовности минут 20. (Я тушила в мультискороварке - 12 мин)
Шаг 6 из 11
Пока тушится мясо сделаем галушки. В чашку просеем муку, вобьем яйцо, добавим щепотку соли
Шаг 7 из 11
Добавляем теплое молоко и растительное масло
Шаг 8 из 11
Замесим тесто
Шаг 9 из 11
Тесто поделим на несколько частей, скатаем тонкими колбасками и нарезаем маленькими кусочками
Шаг 10 из 11
Галушки отвариваем в кипящей подсоленной воде 10 минут.
Готово!
По готовности галушки выкладываем в чашку с подливой и тушеным мясом. Подаем присыпав зеленью. Приятного аппетита!!!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!