Стейк из свинины

Marina30

24-09-2018, 10:09

5.00

2 голоса

Приготовьте вкусный, сочный стейк из свинины. Это мясное блюдо настолько простое, что его может сделать каждый. Для стейков возьмите свиную вырезку с прослойками жира, для этого подойдет свиная шея.

Вам понадобится:1 ч. 0 мин.
География блюда:Белорусская
Основной ингредиент:Свиная шея
Тип блюда:Обед

Ингредиенты

Свиная шея 600 гр.
Соль по вкусу
Смесь перцев по вкусу
Паприка по вкусу
Кориандр по вкусу
Орех мускатный щепотка
Масло растительное для смазки

Приготовление~1 ч. 0 мин.

Шаг 1 из 6

Нарезаем мясо на порции

Шаг 2 из 6

Смешиваем все приправы

Шаг 3 из 6

Каждый кусочек мяса посыпаем приправами, складываем один на другой. Закрываем и маринуем около 20 - 30 минут.

Шаг 4 из 6

Смазываем сковороду гриль растительным маслом. Кладем в разогретую сковороду свинину. Жарим с двух сторон по 7-10 минут с каждой стороны на среднем огне.

Шаг 5 из 6

Готовое ароматное и очень аппетитное мясо.

Готово!

Готовый свиной стейк подавать горячим с гарниром (лучше овощным).
Приятного аппетита)))