Свиная отбивная под соусом из брокколи
Понравился 1 повару
Просмотрен 3256 раз
Свиная отбивная под соусом из брокколи, зеленого лука и петрушки. Кто любит кинзу - добавьте ее. Быстрое в приготовлении блюдо, но вкуснейшее. Соус с ароматом весны - вкусный, свежий.
Ингредиенты
- Свиная шея 1 отбивная
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло оливковое 1 ст.лож.
- Брокколи 3 соцветия
- Петрушка 2 шт.
- Лук зеленый 2 шт.
- Сок лимонный 3 ст лож.
- Перец чили по вкусу
- Сметана 2 ст.лож.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Свиная шея
- Тип блюда:Обед
Приготовление15 мин.
Шаг 1 из 5
Берем кусок свиной шеи или другую часть свинины для отбивных. Посолить, поперчить и смазать оливковым маслом. Оставить на столе на пять минут.
Шаг 2 из 5
Для соуса нужно подготовить сырую капусту - брокколи, нарезать лук, петрушку.
Шаг 3 из 5
Все высыпать в блендер, добавить сметану, перец чили - у меня соус. Все перебить в однородную массу, соль по вкусу.
Шаг 4 из 5
Жарим мясо с двух сторон до готовности минуты 2 каждую сторону.
Готово!
Свиную отбивную смазать соусом или подать отдельно.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Аппетитное мяско!
7 февраля 2018 17:28
Ответить
Отличное мясо, очень вкусно с соусом!!!
7 февраля 2018 14:11
Ответить
Свиные ребра запеченные в фольге
Свиные ребра маринованные в специях и запеченные в духовке, предвари ...
20.03.2016, 15:54
lorik26
Лаковые свиные ребрышки с медовой глазурью
Рецепт подойдет как для spare ribs, обычных ребрышек, так и для беб ...
11.05.2014, 20:00
Апрель
Запеченные пластины из свиных ребёр
Предлагаю вашему вниманию рецепт вкусного и сытного второго блюда из ...
16.10.2021, 12:48
Marina30
Свиные ребра запеченные в духовке
Что может сравниться с вкуснейшим шашлыком? Только свиные ребрышки, ...
21.06.2014, 17:05
LinaA
Овощное рагу со свиными ребрами
Сытное и ароматное овощное рагу со свиными ребрышками согреет вас и ...
28.10.2015, 09:46
Вьюга
Плов со свиными ребрами в мультиварке
Плов со свиными ребрами в мультиварке. Конечно - народ востока вряд ...
27.03.2018, 18:54
lorik26
Пряные рождественские ребрышки
Представляю Вашему вниманию блюдо канадской кухни. Ребрышки получают ...
27.12.2017, 14:20
ОльгаЧ
Рёбрышки по-канадски
Этот замечательный соус подают в известном ресторане в Монреале, у к ...
14.08.2016, 12:24
тамара агапитова
Мясной суп с сосисками, копченостями и языком
Мясной суп с сосисками, копченостями и языком - очень сытный, зимний ...
09.01.2020, 20:30
tanana
Ребрышки с булгуром
Блюдо очень простое, приготовит любой. Свиные ребра обжариваем, зате ...
09.08.2017, 00:01
mnat