Свинина в кисло-сладком соусе из ананаса и овощей
Предлагаю вашему вниманию рецепт свинины в кисло-сладком соусе из ананаса и овощей. Моя импровизация на китайскую тему. Пикантное блюдо, в котором сочетаются, казалось бы, несовместимые продукты – мясо и фрукты. Получается очень изыскано и вкусно
- Вам понадобится:1 ч. 0 мин.
- География блюда:Азиатская
- Основной ингредиент:Свинина мякоть
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Свинина мякоть 500 гр.
- Ананас консервированный 300 гр.
- Перец болгарский 1-2 шт.
- Морковь 1-2 шт.
- Лук-порей 1 шт.
- Помидор 2-3 шт.
- Сливочное масло 50 гр.
- Масло растительное для жарки
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Имбирь сухой молотый по вкусу
- Орех мускатный щепотка
- Кукуруза 60 гр.
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 10
Подготовим продукты для данного блюда, вымоем овощи, мясо.
Шаг 2 из 10
Нарезаем кольцами белую часть лука-порея. В глубокой сковороде разогреваем смесь сливочного и растительного масла, кладем лук-порей. Слегка обжариваем.
Шаг 3 из 10
Добавляем порезанное небольшими кубиками мясо
Шаг 4 из 10
Добавляем кружочки молодой моркови, обжариваем несколько минут
Шаг 5 из 10
Затем кладем мелкие кубики болгарского перца и замороженную кукурузу.
Шаг 6 из 10
Теперь порезанные малиновые помидоры
Шаг 7 из 10
Нарезаем мелкими кубиками ананас
Шаг 8 из 10
И отправляем в сковороду к остальным овощам и мясу. Перемешиваем, приправляем по вкусу специями и тушим около 15 минут.
Шаг 9 из 10
Ароматное и очень вкусное блюдо готово. Подаем с любым гарниром.
Готово!
Приятного аппетита))
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!