Жареная тыква с картофелем на грудинке
Жареная тыква с картофелем на грудинке. Осеннее, деревенское блюдо на жирной грудинке. Очень вкусное, сытное, ароматное. От такого блюда мало кто откажется.
- Вам понадобится:30 мин.
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Грудинка свиная
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Грудинка свиная 150 гр.
- Картофель 250 гр.
- Тыква 150 гр.
- Лук репчатый 1 шт.
- Специи по вкусу
- Зелень по вкусу
Приготовление~30 мин.
Шаг 1 из 5
Ломтики грудинки томить на ложке оливкового масла под крышкой - огонь самый малый. Готовим с двух сторон.
Шаг 2 из 5
Картофель нарезать средним размером. В сковороду с грудинкой высыпать картофель и жарить на среднем огне почти до готовности.
Шаг 3 из 5
Таким же размером нарезать тыкву, полукольцами лук, высыпать в сковороду, перемешать и жарить до готовности. В конце приготовления посолить и поперчить.
Шаг 4 из 5
Снять с огня и посыпать зеленью.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!