Перловка со свининой
Сытный ужин получится у вас, если вы приготовите перловку со свининой. Я готовила это блюдо на сковороде. Перловку нужно отварить заранее, ведь этот вид крупы готовится долго. Получается очень питательное и вкусное блюдо.
Ингредиенты
- Свинина 300 гр.
- Крупа перловая 1 ст.
- Морковь 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Масло растительное 3 ст.л.
- Соль 1 ч.л.
- Перец черный 0,3 ч.л.
- Порошок чесночный 0,3 ч.л.
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 6
Свинину порезать небольшими кусочками, выложить на сковороду с растительным маслом. Обжарить практически до готовности. В конце посолить и поперчить.
Шаг 2 из 6
Пока мясо жарится, нарезать лук и морковь.
Шаг 3 из 6
Добавить лук и морковь, обжарить несколько минут.
Шаг 4 из 6
Крупу, которую мы заранее замочили в холодной воде на 4 часа и отварили до готовности, добавить на сковороду. Добавить соль по вкусу, перец, чеснок сушеный. Все перемешать.
Шаг 5 из 6
Подержать блюдо на плине 5 минут.
Готово!
Блюдо готово! Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!