Свинина на тыкве с картофелем и помидором
Это блюдо запеченное в фольге из тыквы, картофеля с мясом свинины и помидора вкусное и готовить очень просто. Ингредиентов указано на одну порцию. Специи можно использовать на свой вкус.
Ингредиенты
- Свинина 100 гр.
- Тыква 1 кольцо
- Картофель 1 шт.
- Лук репчатый 0,5 шт.
- Помидор 1 кружочек
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Капуста пекинская 1 лист
- Вустерский соус 4 капли
- Базилик 2 листика
- Масло оливковое по вкусу
- Сахар щепотка
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 5
На фольгу выложить лист пекинской капусты без твердой части. На лист выложить кольцо тыквы со шкурой, в центр нарезанную мелко картошку. Посолить и поперчить.
Шаг 2 из 5
Мясо толщиной 1,5 см. отбить тыльной стороной ножа и выложить следующим слоем. Смазать вустерским соусом.
Шаг 3 из 5
Теперь кружок помидора, базилик и вокруг разложить перья лука. Помидор чуть посолить и посыпать щепоткой сахара.
Шаг 4 из 5
Сбрызнуть оливковым маслом. Закрепить концы фольги и выпекать..
Готово!
Минут 60 при температуре 180 градусов.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!