Свинина в соусе под корочкой сыра
Свинина в соусе под корочкой сыра. Это отличная идея для быстрого приготовления свинины с отличной подачей на ломтике хлеба или булке. Если вы не употребляете мясо с хлебом, тогда можно подать индивидуально на зелени. А можно запечатать в булку и взять с собой на работу.
- Вам понадобится:15 мин.
- География блюда:Американская
- Основной ингредиент:Свинина
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Свинина 150 г
- Сыр плавленый 1 ломтик
- Лук репчатый 0,5 шт.
- Кетчуп 1 ст.лож.
- Майонез 1 ст.лож.
- Чеснок 1 зуб
- Горчица сладкая 1 чай.лож.
- Соль по вкусу
- Овощи по вкусу
- Зелень по вкусу
Приготовление~15 мин.
Шаг 1 из 11
Мякоть свинины нарежьте тонкими пластинами - это лучше делать, когда мясо чуть заморожено.
Шаг 2 из 11
Полукольцами нарежьте лук.
Шаг 3 из 11
Подготовьте соус, смешайте мелко нарезанный чеснок, сладкую американскую горчицу, майонез и кетчуп.
Шаг 4 из 11
Нагрейте сковороду с растительным маслом и жарьте мясо с двух сторон минут пять.
Шаг 5 из 11
Добавьте лук, посолите и готовьте еще пять минут.
Шаг 6 из 11
Можно теперь выключить огонь и добавьте соус.
Шаг 7 из 11
Перемешайте. Соберите в кучку мясо.
Шаг 8 из 11
На мясо выложите тонкий ломтик плавленого сыра и он сразу начнет плавится. Широкой лопаткой перенесите мясо с сыром на зелень. Если будете подавать на булке, тогда ее разрежьте и выложите рядом с мясом срезом вниз, чтобы она впитала все вкусные соки.
Шаг 9 из 11
Перенесите мясо на булку.
Шаг 10 из 11
И подавайте с любыми овощами по сезону.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!