Шашлык маринованный в соусе из слив
Сезон шашлыка открыт. Теплая весна позволяет приготовить шашлык на мангале на свежем воздухе. Предлагаю очередной вариант маринования мяса в соусе из слив. Мясо получается очень нежным и пикантным на вкус.
- Вам понадобится:3 ч. 0 мин.
- География блюда:Грузинская
- Основной ингредиент:Свиная шея
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Свиная шея 1 кг.
- Лук репчатый 2 шт.
- Соус сливовый 200 мл.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление~3 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 7
Режем свиную шею кубиком, солим и перчим по вкусу. Добавляем кольца лука и перемешиваем.
Шаг 2 из 7
Заливаем мясо соусом из слив, приготовленным по рецепту https://vpuzo.com/recepty-zagotovok/konservaciya/56298-pryanaya-priprava-iz-sliv.html
Шаг 3 из 7
Тщательно перемешиваем и оставляем на два часа мариноваться.
Шаг 4 из 7
Промаринованное мясо нанизываем на шампура.
Шаг 5 из 7
Жарим на углях до готовности.
Шаг 6 из 7
Ароматное, вкусное мясо снимаем с шампуров. Шашлык из свинины, маринованной в сливовом соусе готов.
Готово!
Приятного аппетита))
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!