Добавить или исключить ингредиенты

Свинина по-грузински в духовке

11-06-2018, 11:12 Понравился 3 поварам Просмотрен 10853 раз

Marina30(4.64)

3974 рецепта

11-06-2018, 11:12

Средняя оценка рецепта

5.00

2 голоса

Готовится свинина с кинзой, петрушкой, укропом и чесноком совсем не сложно, а получается такой насыщенной, ароматной и вкусной, что обязательно понравится Вам и Вашим близким.

Ингредиенты

Вам понадобится:12 ч. 0 мин.
География блюда:Грузинская
Основной ингредиент:Свиная шея
Тип блюда:Обед

Приготовление12 ч. 0 мин.

Шаг 1 из 10

Моем зелень и свинину.

Фото приготовление рецепта: Свинина по-грузински в духовке шаг №1

Шаг 2 из 10

Нарезаем курпным кубиком свинину

Фото приготовление рецепта: Свинина по-грузински в духовке шаг №2

Шаг 3 из 10

Перекладываем кусочки свинины в глубокую емкость, добавляем все специи, пермешиваем.

Фото приготовление рецепта: Свинина по-грузински в духовке шаг №3

Шаг 4 из 10

Затем добавляем горчицу, мед, чеснок и соевый соус, перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Свинина по-грузински в духовке шаг №4

Шаг 5 из 10

Теперь добавляем порезанную зелень.

Фото приготовление рецепта: Свинина по-грузински в духовке шаг №5

Шаг 6 из 10

Тщательно перемешиваем и отправляем на ночь в холодильник.

Фото приготовление рецепта: Свинина по-грузински в духовке шаг №6

Шаг 7 из 10

Утром достаем промаринованную свинину, добавляем сметану и чеснок. Перемешиваем. Оставляем на два часа.

Фото приготовление рецепта: Свинина по-грузински в духовке шаг №7

Шаг 8 из 10

Затем перекладываем свинину в форму для запекания. Запекаем в разогретом до 200 градусов духовом шкафу около 30 минут, затем уменьшаем до 180 градусов и еще запекаем 30-40 минут.